GLOSARIO CERVECERO: CAS-CAT-ENG
• Agua – Aigua – Water
• Malta – Malt – Malt
• Lúpulo – Llúpol – Hop
• Levadura – Llevat – Yeast
• Elaborar cerveza – Elaborar cervesa – To brew
• Cebada – Ordi – Barley
• Trigo – Blat – Wheat
• Avena – Cibada – Oat
• Centeno – Sègol – Rye
• Amarga – Amargant – Bitter
• Lupulizada – Llupolitzada – Hoppy
• Dulce – Dolça – Sweet
• Maltosa – Maltosa – Malty
• Equilibrada/Redonda – Equilibrada/Rodona – Balanced
• Suave – Suau – Smooth
• Ligera – Lleugera – Light
• Refrescante – Refrescant – Refreshing
• Bebible – Bebible – Drinkable
• Con cuerpo/Densa – Amb cos/Densa – Full body/Thick
• Fuerte – Forta – Strong
• Ahumada – Fumada – Smoked
• Afrutada – Afruitada – Fruity
• Cítrica – Cítrica – Citrus
• Especiada/Picante – Especiada/Picant – Spicy
• Herbal – Herbal - Herbal
• Ácida – Àcida – Acid
• Agria – Àgria – Sour
• Pan – Pa – Bread
• Cesped – Gespa – Grass
• Galleta – Galeta – Cookie
• Caramelo – Caramel – Candy
• Café – Cafè – Coffee
• Chocolate – Xocolata – Chocolate
• Rubia – Rossa – Blond
• Pálida – Pàl·lida - Pale
• Tostada – Torrada – Roasted
• Negra – Negra – Dark
• Cristalina – Cristal·lina – Clear
• Turbia – Tèrbola – Cloudy/Hazy
• Seca – Seca – Dry
• Espuma – Escuma – Foam
• Aroma – Aroma – Aroma
• Sabor – Sabor – Flavor